داستان ادامه دار بهداشت در کشتارگاه سنتی جیرفت
به گزارش روان ما، جیرفت: شهردار جیرفت اخیرا مدعی تجهیز کامل کشتارگاه دام شهرداری شده بود اما سازمان های بهداشت و محیط زیست کاملا راضی نیستند و از ادامه وجود آلودگی ها و موارد غیربهداشتی در این کشتارگاه غیرصنعتی خبر می دهند.
به گزارش روان ما به نقل از خبرگزاری ایرنا هیچکدام از شهرستان های جنوب کرمان کشتارگاه صنعتی ندارند، پنج شهرستان جنوب کرمان اصلا کشتارگاه ندارند و تمامی هشت شهرستان هم از کشتارگاه طیور محروم هستند.
جیرفت هم یکی از این شهرستان ها است که تنها از یک کشتارگاه غیرصنعتی بهره می برد.
شهردار جیرفت اخیرا در بازدید از کشتارگاه دام شهرداری اظهار داشته بود: در جهت توجه مجموعه شهرداری و شورای اسلامی شهر به بهداشت و سلامت همشهریان جیرفتی و فعالیتهای زیربنایی و توسعه ای، کشتارگاه دام شهرداری تجهیز شد.
هادی ربانی اضافه کرد: علاوه بر حصارکشی، کشتارگاه شهرداری جیرفت به اره برقی گوشت بُر، دستگاه لاشه سوز، حشره کش برقی و ژنراتور برای اتاق پیشبرد مجهز شده است.
وی ضمن اشاره به این که یکی از مطالبات مردمی تعویض خودرو حمل گوشت برای رعایت بهداشت بود تصریح کرد: یک خودرو ۱۰ تنی حمل گوشت خریداری و مشکل حمل لاشه های گوشت به محل های عرضه مرتفع شده است.
ربانی اضافه کرد: تجهیز کشتارگاه شهرداری جیرفت، علاوه بر اقدامات پیشگیرانه، نقش بسیار مهمی در روند ارائه کیفی، کمی و بهداشت جامعه دارد.
موارد مختلف غیربهداشتی در کشتارگاه
اما مدیر شبکه بهداشت جیرفت در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار نمود: ساختار کشتارگاه هنوز سنتی و مانند خودرو مستهلک است که باید با یک خودرو جدید جایگزین شود.
دکتر علیرضا مقبلی تصریح کرد: کشتارگاه جیرفت با عنایت به جمعیت بالای شهر باید صنعتی شود و این شیوه سنتی پاسخگو نیست.
وی افزود: کوره لاشه سوز این کشتارگاه به تازگی تعمیر و بهسازی شده اما اره برقی کیفیت ندارد، قلاب های فلزی هم قدیمی است و استیل نیست.
مقبلی افزود: حشراتی همچون مگس و سوسک در محیط وجود دارد، کشتارگاه باید پرده هوای مناسبی داشته باشد اما گویا پرده هوای موجود قدرت باد مناسبی ندارد که حشرات را دور کند.
وی بیان نمود: کارکنان باید از لباس فرم و روپوش پلاستیکی سراسری، دستکش و عینک استفاده نمایند اما رعایت نمی شود.
مدیر شبکه بهداشت جیرفت با اشاره به اینکه سردخانه کشتارگاه هم پاسخگوی حجم کشتار نیست افزود: البته مسؤلان کشتارگاه می گویند به علت کاهش حجم کشتار این سردخانه فعلاً پاسخگوست.
وی خاطرنشان کرد: لاشه ها در ۲۴ ساعت ماندگاری نباید به هم بچسبند اما به علت نیاز شهر و محدودیت سردخانه، این اتفاق می افتد که از نظر بهداشتی محل ایراد است.
مقبلی افزود: خودرو حمل گوشت هم قدیمی و برای مدتی یخچال آن هم کار نمی کرد، که البته خودرو جدید خریداری و ۲ هفته پیش وارد چرخه شد.
وی از نبود نظارت لازم در کشتارگاه هم انتقاد نمود و اظهار داشت: افراد متفرقه به سادگی در این کشتارگاه رفت و آمد می کنند و یکی از کارکنان کشتارگاه به سادگی کله پاچه، شکمبه و برخی اعضای لاشه را از کشتارگاه خارج می کند و به شکل دست فروشی آنرا به فروش می رساند.
درباره ضایعات و فاضلاب کشتارگاه
مدیر شبکه بهداشت شهرستان جیرفت اضافه کرد: ضایعات ناشی از کشتار دام از قبیل شاخ، پوست و دام های تلف شده در اطراف محوطه کشتارگاه مشاهده می شود.
وی بیان نمود: به علت نبود فاضلاب، آب حاصل از کشتارگاه در بعضی نقاط ساختمان جمع می شود.
مقبلی افزود: علاوه بر نگهداری و انبار پوست های ناشی از کشتار در شرایط غیراصولی و غیربهداشتی، جمع آوری و دفع نشدن بموقع پوست حیوانات ذبح شده و احشام داخلی دام به دلیل ظرفیت بالای آلودگی آنها بخصوص وجود ناقلینی همچون کنه، خطر گسترش بیماری ها را زیاد می کند.
سگ های بلاصاحب در محوطه کشتارگاه
این مسئول اظهار داشت: باوجود ترمیم حصارها اما این کار به خوبی انجام نشده و شاهد حضور سگ های بلاصاحب در محوطه کشتارگاه، اطراف آن و میدان دام هستیم.
مقبلی افزود: حمام های کشتارگاه غیرفعال است و توالت ها هم به علت کثیف بودن غیرقابل استفاده است، باید علاوه بر نظافت، سیستم برق رسانی آن هم بهبود یابد.
وی تصریح کرد: سلاخان هم فاقد کارت سلامت هستند که باید این مسئله هم پیگیری شود.
نقطه نظرات محیط زیست
رییس اداره حفاظت محیط زیست جیرفت هم در این حوزه به خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در سه نشست پیشگیری، کمبودها، مشکلات و معضلات زیست محیطی، بهداشتی و همینطور تاسیسات، ابنیه و تجهیزاتی که نیاز است را لیست وار به شهرداری عرضه دادیم.
محمد کمالی ضمن اشاره به معضلات زیست محیطی و بهداشتی اضافه کرد: آلاینده بودن سیستم تصفیه و ریخت و پاش مواد زائد در محیط اطراف کشتارگاه همچون این موارد است.
وی افزود: اعضای بدن دام های کشتار در اطراف رها می شود و پراکنش آنها توسط سگ ها می تواند زمینه ساز انتقال بیماری ها شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب